Benzediği Organa İyi Gelen Besinler ve Faydaları

Temel ihtiyacımız olan besinler elbette doyum ihtiyacımızı karşılamış olsalar da asıl görevleri çok daha mühim içeriyor. Bitkiler, Baklagiller, Meyveler besin ihtiyacımızın büyük bir bölümü oluşturuyor. Bilinçli bir tüketici olarak her ne kadar beslenmemize dikkat ediyor olsak da yediklerimizin en çok ne içerdiği ve ne gibi faydaları olduğunu bilmek ve eksik yanlarımızı bilerek tüketmek gerekiyor. Şüphesiz kâinatta var olan tüm besinler mucizevi olarak birçok fayda ve yarar sunuyor. İhtiyaç duyduğumuz tüm besin değerlerine ulaşabiliyoruz.

Burada kısıtlı olarak sadece en çok merak edilen besinleri listeledik.

Havuç = Göz

Havuç içinde yüksek miktarda beta-karoten yani A vitamini mevcuttur. A vitamini, gözün retina(sinir) tabakasında ışığı algılayan hücreler için gerekli besin değeridir. Vücudumuzun A vitamini eksikliğinde bu ışık algılayıcı hücreler fonksiyonlarını yerine getiremez ve böylece gece körlüğü oluşabilir. Bu yüzden göz sağlığımız için havuç vazgeçilmez besin değerlerimizden biri olmalıdır.

Ceviz = Beyin

Cevizin beyine olan benzerliğini şüphesiz hepimiz biliyoruzdur. Mucize besin olarak tanımlayabileceğimiz cevizin birçok faydaları mevcut. Bunlardan sadece biri beyine olan faydasıdır. Omega yağ asiti olarak çok zengin olan ceviz, düzenli tüketildiğinde zihni kalkan gibi koruyor. Günümüzün en sık karşılaşılan hastalıklarından Alzheimer rahatsızlığına karşı uzmanlar günde 1,2 adet ceviz tüketmenin faydalı olduğunu öneriyorlar.

Domates = Kalp

Domates A ve C vitamini açısından zengindir. Folik asit açısından zengin olan domates, aynı zamanda içerisinde birçok besin değerlerini de içeriyor. Bunlar alfa lipoik asit, likopen, kolin, folik asit, beta-karoten ve lutein aynı zamanda yüksek oranda C vitamini, beta karoten ve E vitamini içeren domates kalp ve damar sağlığını korumak, kemikleri desteklemek ve kanseri önlemek için tavsiye edilen gıdalar arasında ilk sıralarda yer almaktadır.

Fasulye = Böbrek

Kuru fasulye, potasyum, magnezyum, folik asit, demir ve çinko da dâhil olmak üzere önemli mikro besin maddeleri bakımından zengindir ve vejetaryen diyetlerinde önemli protein kaynağıdır. Fasulyenin faydalarına başka içeriğimizde bahsedeceğiz çünkü sayısız faydası ve mucize besinlerimizden biridir. Çok daha uzun anlatmamız gerektiğini düşünüyorum. Böbrek faydası ve benzerliği sadece bir özelliği olduğundan bahsetmiş olalım.

Turunçgiller = Göğüs

Narenciye olarak da ifade edilen bu meyve sınıfı, limon, portakal, greyfurt ve daha birçok melez ve çeşidi olan meyve grubudur.

C vitamini yönünden zengin olan turunçgiller ayrıca B vitaminleri, potasyum, fosfor, magnezyum ve bakır gibi vücudun çalışması için gereken diğer vitamin ve mineralleri de içerir. Göğüs sağlığı ve birçok şifası olan vazgeçilmez besinlerimizdendir.

Avokado = Rahim

Sağlıklı Yaşamın vazgeçilmez besinlerinden biri olan avokado, içerdiği besin değerleriyle sporcuların gözde besinlerinden biridir.

Avokado; güçlü bir antioksidan ve aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri bulunmaktadır. İçeriğinde bulunan protein, mineral ve vitaminler küçük çocukların ve hamile bayanların dengeli ve sağlıklı beslenmelerinde önemli rol oynar.

Zencefil = Mide

Zencefilin mide rahatsızlıkları ve hazımsızlığa karşı iyi geldiği bilinmektedir.

Üzüm = Akciğer

Üzüm, lif, protein, bakır, potasyum, demir, folat ve C, A, K ve B2 vitaminleri içerir. Antioksidan, antienflamatuar ve antimikrobiyal, fenoller ve polifenoller gibi bitkisel besinler yönünden de zengindir. 

Üzümlerin antioksidan ve antienflamatuar özellikleri kansere karşı koruma sağlar. Kansere neden olan iki önemli faktörü,  kronik oksidatif stres ve kronik enflamasyonu önlerler. Kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını önlemeye yardımcı olur.